
Все любят мороженое не так ли?Если да то читайте инструкцию!Здесь я подробно расскажу как приготовить ванильное мороженое.(Бабушкин рецепт)
Инструкция
Уровень сложности: Несложно
Что вам понадобится:
* 2 стакана молока
* 1 стакан сахара
* 3 желтка
* 0.4г ванилина
* сливки
1 шаг
Вскипятить молоко с ванилином и отдельно сливки (5 минут).
2 шаг
Затем смешать молоко со сливками и остудить.
3 шаг
Смешать яйца с сахаром и взбить так,чтобы масса стала тягучей.
4 шаг
Продолжая взбивать массу ,влить остывшее молоко со сливками,и,непрерывно помешивая,выдержать в горячей ванне до исчезновения пены,не доводя смесь до кипения.Полученную смесь остудить до комнатной температуры.После ставим на заморозку.Всем приятного аппетита!
Комментарии
Отправить комментарий