Все любят мороженое не так ли?Если да то читайте инструкцию!Здесь я подробно расскажу как приготовить ванильное мороженое.(Бабушкин рецепт) Инструкция Уровень сложности: Несложно Что вам понадобится: * 2 стакана молока * 1 стакан сахара * 3 желтка * 0.4г ванилина * сливки 1 шаг Вскипятить молоко с ванилином и отдельно сливки (5 минут). 2 шаг Затем смешать молоко со сливками и остудить. 3 шаг Смешать яйца с сахаром и взбить так,чтобы масса стала тягучей. 4 шаг Продолжая взбивать массу ,влить остывшее молоко со сливками,и,непрерывно помешивая,выдержать в горячей ванне до исчезновения пены,не доводя смесь до кипения.Полученную смесь остудить до комнатной температуры.После ставим на заморозку.Всем приятного аппетита!
заметки на самые разные темы